Autruche : 4 recettes


Pavé d'autruche au roquefort et au porto
Un bon pavé d'autruche accompagné d'une sauce au roquefort

Image de la recette Pavé d'autruche au roquefort et au porto

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
Avatar de Emilie
Emilie

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Recette Rôti d'autruche à l'ananas
Rôti d'autruche à l'ananas


Une recette sympathique à faire pour Noël.
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Recette Pavé d'autruche au poivre vert
Pavé d'autruche au poivre vert
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Une façon de déguster l'autruche...
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Recette Pennes aux rillettes d'autruche
Pennes aux rillettes d'autruche
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

La chair de l'autruche est bien plus maigre, j'en trouve chez un producteur tout près de chez moi, elles sont excellentes et sans conservateur, ni colorant. Ce gratin constitue un plat unique familial parfait, bien équilibré et qui ravira vos convives du plus grand au plus petit.
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Idée recette : Pavé d'autruche au poivre vert
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