Autruche : 4 recettes


Pavé d'autruche au poivre vert
Une façon de déguster l'autruche...

Image de la recette Pavé d'autruche au poivre vert

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Emilie

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Recette Pavé d'autruche au roquefort et au porto
Pavé d'autruche au roquefort et au porto
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Un bon pavé d'autruche accompagné d'une sauce au roquefort
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Recette Rôti d'autruche à l'ananas
Rôti d'autruche à l'ananas


Une recette sympathique à faire pour Noël.
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Recette Pennes aux rillettes d'autruche
Pennes aux rillettes d'autruche
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

La chair de l'autruche est bien plus maigre, j'en trouve chez un producteur tout près de chez moi, elles sont excellentes et sans conservateur, ni colorant. Ce gratin constitue un plat unique familial parfait, bien équilibré et qui ravira vos convives du plus grand au plus petit.
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Bon à savoir

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Idée recette : Pennes aux rillettes d'autruche
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