Recettes Auvergne - Les recettes les mieux notées

Auvergne : les meilleures recettes

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D'une superficie de 26 013 km2 et avec une population de 1309 000 habitants, l'Auvergne est une région ou il fait bon vivre...

Avec ses multiples produits, la cuisine auvergnate à de beaux jours devant elle...

Un classique !

- Pounti

D'autres recettes

- Pâtes Auvergnate

- Tarte auvergnate

- Perdrix auvergnate

Cuisine régionale
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Toutes les recettes "Auvergne" : 16 résultats (1 à 15)

Pâtes auvergnates

préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est une recette de pâtes très faciles et délicieuses, avis aux amateurs de fromage.

Voir les recettes de MAZZIA Florian
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Lapin en cocotte

préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette familiale appréciée car complète vite préparée.

Voir les recettes de pupier joelle
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Suprême de Pintade label Auvergne rôti, laqué, tranches d'ananas, un punch pour relever le tout.

préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette de pintade label Auvergne aux parfums d'exotisme revu par Jacques Décoret restaurateur à Vichy ! Un des chefs de file de la cuisine créative française....

Auteur : Jacques Décoret Restaurateur à Vichy
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Feuilleté aux pommes de terre

préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Une recette très conviviale

Voir les recettes de VIGNAL
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4.6/5
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Pâté de pommes de terre

préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Recette familiale appréciée par les grands et les petits ! Un plat solide...

Voir les recettes de VIGNAL
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Pounti

préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

La recette du traditionnel pounti auvergnat!

Voir les recettes de Abeill1
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Tourte de plaisirs

préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Tourte courgettes, oignons, jambon, tomates

Voir les recettes de MR PERRIN
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3.5/5
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La Truffade

préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Plat typique d'Auvergne....

Voir les recettes de lutece
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3.3/5
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Auvergne minute

préparation : 2 minutes

Recette simplissime idéal pour les petits creux

Voir les recettes de Chapuis
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Millefeuille de pommes aux lardons

préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Variante délicieuse de la célèbre truffade d'auvergne.

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Salade lyonnaise

préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Salade chaud/froid en plat principal ou en entrée pour un repas copieux

Voir les recettes de lebel
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Pompe aux pommes

préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Deux pâtes feuilletées qui servent à faire une tarte-gâteau aux pommes, dénommée : pompe aux pommes.

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Tarte auvergnate

préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Tarte simple et copieuse pour une bonne idée d'entrée

Voir les recettes de lavocat
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Baba from Auvergne

préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Le baba revu et revisité par Marion Monnier dans une version néo Auvergnate ! Un jeune chef très talentueux.

Auteur : Marion Monnier
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Perdrix auvergnate

préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Un peu longue mais cela en vaut la peine.

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