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Auvergne : 20 recettes
D'une superficie de 26 013 km2 et avec une population de 1309 000 habitants, l'Auvergne est une région ou il fait bon vivre.
Avec ses multiples produits, la cuisine auvergnate a de beaux jours devant elle...
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toutes les recettes pour Auvergne : 20 recettes
##INFO##Le baba revu et revisité par Marion Monnier dans une version néo Auvergnate ! Un jeune chef très talentueux.
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Tarte au Saint-Nectairevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une tarte pour les amateurs de fromage!
Voir les recettes de fanie3
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Salade lyonnaisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Salade chaud/froid en plat principal ou en entrée pour un repas copieux
Voir les recettes de lebel
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Perdrix auvergnatevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Un peu longue mais cela en vaut la peine.
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Tarte auvergnatevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Tarte simple et copieuse pour une bonne idée d'entrée
Voir les recettes de liliel
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Bouriolesvotes
crêpes de blé noir-
Je recherche cette recette auvergnate que j'ai vu sur une carte postale. Merci de me la communiquer si vous la connaissez !
Voir les recettes de myriammt
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Truffade Auvergnatevotes
Cette recette vous fera fondre les papilles de plaisir. A consommer en hiver, très calorique.
Voir les recettes de chrisjV
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Tarte à la tomate auvergnatevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Succulente tarte inventée au gré des restes du frigo
Voir les recettes de jeamic
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Tourte de plaisirsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Tourte courgettes, oignons, jambon, tomates
Voir les recettes de louisi6
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La Truffadevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Plat typique d'Auvergne....
Voir les recettes de lesvoy
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Millefeuille de pommes aux lardonsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Variante délicieuse de la célèbre truffade d'auvergne.
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Pountivotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
La recette du traditionnel pounti auvergnat!
Voir les recettes de abeill1
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Pâté de pommes de terrevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Recette familiale appréciée par les grands et les petits ! Un plat solide...
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Crème brûlée au Roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poiresvotes
préparation : 2 heures, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure
L'idée c'est d'utiliser le Roquefort Papillon en pré-dessert, un mélange entre le plat de fromage et le dessert. Le Roquefort sert de base à une crème brûlée que l'on associe avec une mousse légère à la poire. Ensuite clin d'œil à «Papillon» avec une glace noisette et croustille de poires qui reproduisent l'emblème du Roquefort Papillon.
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Bon à savoir
Auvergne : les meilleures recettes
D'une superficie de 26 013 km2 et avec une population de 1309 000 habitants, l'Auvergne est une région ou il fait bon vivre.Avec ses multip...
Idée recette :
Pounti
Article recommandé :
L'Auvergne
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