Auvergne : 20 recettes

D'une superficie de  26 013 km2 et avec une population de 1309 000 habitants, l'Auvergne est une région ou il fait bon vivre.
Avec ses multiples produits, la cuisine auvergnate a de beaux jours devant elle...

Un classique !

 


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Truffade Auvergnate
Cette recette vous fera fondre les papilles de plaisir. A consommer en hiver, très calorique.

Image de la recette Truffade Auvergnate

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Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Bourioles
Bourioles


crêpes de blé noir-
Je recherche cette recette auvergnate que j'ai vu sur une carte postale. Merci de me la communiquer si vous la connaissez !

Voir les recettes de myriammt
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Recette Auvergne minute
Auvergne minute
préparation : 2 minutes

Recette simplissime idéal pour les petits creux
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Recette Lapin en cocotte
Lapin en cocotte
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette familiale appréciée car complète vite préparée.
Voir les recettes de aureliS9
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Recette Tarte au Saint-Nectaire
Tarte au Saint-Nectaire
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une tarte pour les amateurs de fromage!
Voir les recettes de fanie3
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Recette Tarte à la tomate auvergnate
Tarte à la tomate auvergnate
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Succulente tarte inventée au gré des restes du frigo
Voir les recettes de jeamic
4.6/5 5
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Recette Pâtes auvergnates
Pâtes auvergnates
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est une recette de pâtes très faciles et délicieuses, avis aux amateurs de fromage.
Voir les recettes de icedea
4.5/5 2
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Recette Pompe aux pommes
Pompe aux pommes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Deux pâtes feuilletées qui servent à faire une tarte-gâteau aux pommes, dénommée : pompe aux pommes.
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Recette Millefeuille de pommes aux lardons
Millefeuille de pommes aux lardons
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Variante délicieuse de la célèbre truffade d'auvergne.
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Recette Salade lyonnaise
Salade lyonnaise
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Salade chaud/froid en plat principal ou en entrée pour un repas copieux
Voir les recettes de lebel
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Recette Tarte auvergnate
Tarte auvergnate
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Tarte simple et copieuse pour une bonne idée d'entrée
Voir les recettes de liliel
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Recette Pounti
Pounti
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

La recette du traditionnel pounti auvergnat!
Voir les recettes de abeill1
3.5/5 8
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Recette La Truffade
La Truffade
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Plat typique d'Auvergne....
Voir les recettes de lesvoy
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Recette Suprême de Pintade label Auvergne rôti, laqué, tranches d'ananas, un punch pour relever le tout.
Suprême de Pintade label Auvergne rôti, laqué, tranches d'ananas, un punch pour relever le tout.
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette de pintade label Auvergne aux parfums d'exotisme revu par Jacques Décoret restaurateur à Vichy ! Un des chefs de file de la cuisine créative française....
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Recette Feuilleté aux pommes de terre
Feuilleté aux pommes de terre
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Une recette très conviviale

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Auvergne : les meilleures recettes
D'une superficie de  26 013 km2 et avec une population de 1309 000 habitants, l'Auvergne est une région ou il fait bon vivre.Avec ses multip...


Idée recette : Pounti
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