Avocat : 167 recettes

Ettinger, Fuerte, Hass, vous avez surement votre préféré !
Il s'agit de l'avocaat, bien sûr !
En salade, accompagné d'une vinaigrette, d'une sauce cocktail et de quelques crevettes, ou en mousse, il sera parfait pour vos entrées d'été !
 
 

Un classique ? - Guacamole


Quelques recettes


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Diaporama Les plus belles photos de mousse à l'avocat
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Comme un sushi aux légumes printaniers

Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes".
 
Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le cœur de ces sushis printaniers, roulés dans une crêpe de pois chiche aux herbes tendres de saison

Image de la recette Comme un sushi aux légumes printaniers

4.9/5

17 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

5/5 10
votes
Recette Salade tout en saveurs et jeux de textures : avocats, feta, pignons, tomates et olives noires
Salade tout en saveurs et jeux de textures : avocats, feta, pignons, tomates et olives noires
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

Juste 5 ingrédients simplissimes dont les goûts s'accordent savamment pour former en bouche une saveur unique qui relève de la régalade! Garantie élaborée après diverses expérimentations et avec amour pour un résultat parfait!
Voir les recettes de marielgf5
4.9/5 7
votes
Recette Salade colombienne
Salade colombienne
préparation : 15 minutes

Une salade plantureuse pour un repas simple
Voir les recettes de raverdy perrine
5/5 5
votes
Recette Couronne de saumon et sa couronne d'avocat
Couronne de saumon et sa couronne d'avocat
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures

Délicate entrée entre amis
Voir les recettes de jereso
4.8/5 6
votes
Recette Mousse à l'avocat
Mousse à l'avocat
préparation : 10 minutes

Une mousse légère et savoureuse à base d'avocat et de fromage blanc
5/5 3
votes
Recette Chiktay de morue sèche
Chiktay de morue sèche
préparation : 30 minutes

A manger accompagné d'un punch
Voir les recettes de eve972
4.7/5 3
votes
Recette Transparence d'écrevisse au Guacamole
Transparence d'écrevisse au Guacamole
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette de chef mais rapide à réaliser
Voir les recettes de laurenlt
5/5 1
votes
Recette Cappuccino avocat-roquette aux oeufs de saumon
Cappuccino avocat-roquette aux oeufs de saumon
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 minutes

c'est une recette de type entrée festive, facile à faire
Voir les recettes de azouza
5/5 1
votes
Recette Amuse bouche avocat-raifort
Amuse bouche avocat-raifort
préparation : 5 minutes

Une rectte idéale pour les apéritifs improvisés.

Voir les recettes de mhtfry
5/5 1
votes
Recette Avocat au roquefort
Avocat au roquefort
préparation : 10 minutes

1 avocat écrasé avec du roquefort un peu de beurre et un jus de citron.
Voir les recettes de sylvieW8
5/5 1
votes
Recette Pressé de crabes a l'ananas, emulsion d'avocat et pomme a l'aneth
Pressé de crabes a l'ananas, emulsion d'avocat et pomme a l'aneth
préparation : 20 minutes

Une fraicheur tres agréable !
Voir les recettes de fabien5k
5/5 1
votes
Recette Croque à ma manière
Croque à ma manière
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Croque version inventive, mélange entre exotisme, orient et occident, joliement cuit et doré au four, fondant, bon, gouteux un vrai régal ! Pas mal et économique en cas de reste dans le frigo, plat unique et nourrissant
5/5 1
votes
Recette Salades d'avocats / crevettes
Salades d'avocats / crevettes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

La plus gourmandes des salades d'avocats!!!
Voir les recettes de pheebi
4.7/5 14
votes
Recette Mousse d'avocat
Mousse d'avocat
préparation : 10 minutes

Une sauce très agréable, qui accompagne à merveille le saumon fumé

Voir les recettes de chefchristophe
4.8/5 4
votes
Recette Canapés à la purée d´avocats
Canapés à la purée d´avocats
préparation : 20 minutes

Parfait à l´apéritif.

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