Carpaccio d'avocats au coulis de framboise
Voici une recette méditeranéene originale par sa saveur et tres rafréchissante.
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Lamelles d'avocat panées et sauce soja de Gilles Choukroun
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Avocat minceur, féta et crevettes
Recette Minceur.
Petites galettes au saumon fumé, avocats et tarama
Idéal pour un apéritif dînatoire au goût de la Bretagne grâce aux galettes de sarrasin.
Avocat au chèvre chaud
Merveilleuse entrée qui surprendra par le goût de l'avocat chaud rarement utilisé de la sorte.
Tartare de la mer, avocat et mangue
Une petite recette fraîche pour l'été!Un mélange de saveur et de texture incomparable.
Avocat à l'africaine
Une recette simple et sympa dont on m'a assuré qu'elle était typique de la cuisine africaine... (?)
Mini timbale de mozzarella exotique
De la couleur, de la saveur.
Crevettes sautées à l'avocat
Un mélange de chaud et de froid sur lit de salade. Un régal.
Avocat au saumon et à l'œuf mollet
Une entrée simple, on peut jouer à faire un décor original.