Ballotines : 11 recettes


Blettes au colombo en ballotines
Feuilles de blette farcies cuites à l'étouffée au faitout.

Image de la recette Blettes au colombo en ballotines

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Ballotins de dinde au gaperon
Ballotins de dinde au gaperon
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Escalopes de dinde en rouleaux farcies au fromage gaperon
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Recette Ballotins de flan de chou
Ballotins de flan de chou
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

comment le manger? cru en salade ou braisé ou autre mais pourquoi pas en petit flan? C'est ce que j'ai décidé de faire tout simplement.

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Recette Ballotines d'aubergines aux pâtes
Ballotines d'aubergines aux pâtes
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 25 minutes

Un savoureux mélange entre l'aubergine et les pâtes!
Un délice!!

Voir les recettes de anne53
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Recette Ballotines de saumon aux pistaches
Ballotines de saumon aux pistaches
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

 

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Recette Ballottines de poulet à l'Italienne
Ballottines de poulet à l'Italienne
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Un plat complet, très savoureux, et délicatement parfumé.
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Recette Ballotine de dinde aux olives et amandes sauce morilles
Ballotine de dinde aux olives et amandes sauce morilles
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Un plat sympa pour les fêtes , parfumé aux morilles et facile à réaliser
Voir les recettes de jlauree
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Recette Ballotin de saumon aux courgettes, pastèque et curry
Ballotin de saumon aux courgettes, pastèque et curry
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette recette remporte la 10ème place du concours Courge jet set !
 
Courgettes jaunes, vertes, blanches tissent un festival de couleurs chatoyantes comme à Madras. La pastèque ajoute sa touche de rouge, le curry sa saveur locale, le saumon encore rosé sa délicatesse.

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Recette Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame
Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure 35 minutes

Pour tous les amateurs de saveurs provençales et mets colorés......une assiette jouant sur les couleurs et formes, pour mettre en valeur la moutarde piment d'Espelette et poivron rouge Epicerie de Provence, vraiment très savoureuse.....la réduction moutardée est vraiment très parfumée et à tomber !!!!!!!
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Recette Ballotines de  pigeon
Ballotines de pigeon
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Une recette difficile pour un évènement particulier. 
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Recette Ballotine de lotte farcie aux Pimientos del piquillo, petit mille-Feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Ballotine de lotte farcie aux Pimientos del piquillo, petit mille-Feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une très jolie recette savoureuse, légère et irrésistible !!!!!!
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