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Banon

Le Banon vous connaissez ? Il s'agit d'un village des Alpes de Haute Provence mais c'est aussi un fromage au lait cru. Les amateurs de fromage de chèvre vont adorer !!! Comment utilisez-vous le fromage de chèvre en entrée, en plat, dans une préparation ?


Vous regardez : Comment faire des coques en parmesan ? Video 1 sur 15
Lasagnes au Banon et au caviar d'aubergines

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Voici une recette originale que j'ai sorti de mon imagination. Je recherchais à travailler un produit du terroir 04 et le fromage A.O.C Banon m'a semblé le plus adéquat…

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Banon AOP en crumble

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Surprenez vos invités avec une recette de crumble originale aux saveurs caprines.  Pour en savoir plus sur les spécificités du Banon AOP : ASPECT…

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