Basilic

Basilic

Originaire d'Inde, le basilic émet un parfum frais et anisé. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine Provençale.

La recette phare :

Pizza au basilic
Une excellente pizza aux arômes de basilic
Recette - Pizza au basilic

5/5

2 votes

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 30 mn

Coût :

  • 1
    Bien étaler la pâte, et verser un filet d'huile d'olive dessus.

     

    Ouvrir la boîte et épépinez autant que possible les tomates. Ensuite les concasser. Napee votre pâte de tomates.

     

    Découper ensuite des tranches de mozzarella et en disposer sur la pizza.

    Saler, poivrer.

     

    Saupoudrer de parmesan râpé.

    Verser un nouveau filet d'huile d'olive et laisser reposer.

     

    Préchauffer votre four 10 minutes.

    Faire cuire ensuite 30 minutes.

    5 minutes avant la fin de cuisson, disposer quelques feuilles basilic sur le dessus de la pizza.

     
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