Basse température : 6 recettes
toutes les recettes pour Basse température : 6 recettes
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Saumon à l'oseille en cuisson basse température et sa pasta
Un saumon au moelleux incomparable grâce à son mode de cuisson et un réveille-papilles grâce à l'oseile cuite et crue!
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Recette proposée par :
Mamina sur son blog « Et si c'était bon... »
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Jarret de veau braisévotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures
Une recette du restaurant « Michel Rostang »
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Lapin à l'échalotevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures
Morceaux de lapin enduits de moutarde sur lit d'échalotes confit à l'huile d'olive. Un régal !
Voir les recettes de jacqueuDW
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Agneau confitvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 4 heures
Une recette fondante
Voir les recettes de sylvie8M
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Plat de côtes en cocotte au vin rougevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures
La cuisson est longue mais le résultat vaut le coup !
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Souris d'agneau votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Pour vous régaler avec un produit de saison
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
Basse température : les meilleures recettes
Idée recette :
Plat de côtes en cocotte au vin rouge
Consultez le dossier :
basse température
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