beatrice valentin - Les recettes les mieux notées

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##INFO##

Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans
Plat succulent que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin. A déguster en amoureux !!!

Image de la recette Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans

4.6/5

27 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

4.5/5 4
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Recette Curry de boeuf Thaï au lait de coco

Curry de boeuf Thaï au lait de coco
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !

3/5 1
votes

Recette Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco

Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco
préparation : 40 minutes

Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux !
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Mignon de veau au rhum vieux
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette d'Eric Augustine, un ami de Chef Christophe et Damien ! Un chef au grand coeur au service de Servair !!!!

4.9/5 33
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Recette Salade de fruits aux épices qui fait faire hummmm&

Salade de fruits aux épices qui fait faire hummmm&
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

"...hummmmm... mais c'est bon ça!!!" et à la suite c'est l'avalanche des hummmm... suivis par des "trop bon !", "purée de dieu qu'c'est bon c'te engeance !" et autres "nom d'une b... (bip) en bois c'est d'la bal !!!" etc, etc... la petite salade de fruits qui n'en avait pas l'air a donc fait son petit effet et tout le monde s'est retrouvé autour du même hummmm... jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus,..."
Dorian sur son blog "Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?"
Voir les recettes de dorianC

4.5/5 13
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Recette Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Velouté controversé
J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon improvisé. En effet, ce petit potage n'a pas recueilli tous les suffrages auprès de ceux à qui j'en ai parlé avec pourtant tant d'enthousiasme... De toute façon, le seul et l'unique qui a eu le droit d'y goûter, j'ai nommé mon cher papa, a adoré. Et ça, ça cloue le bec à toutes les critiques. Non mais !
Aude sur son blog "Epices et compagnie.."
Voir les recettes de audeto

3/5 1
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Toi & Moi
préparation : 5 minutes

Rose pour Madame, bleu pour Monsieur : effet garantit

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Gâteau romantique
préparation : 1 heure 20 minutes, attente : 20 minutes

Voir les recettes de genifr

4.9/5 12
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Lotte exotique au curry
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...)
Voir les recettes de armellb

4/5 1
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Cake au chocolat-gingembre

4/5 4
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Financiers au gingembre
cuisson : 10 minutes

Délicieux avec un thé ou un café, le gingembre confit leur donne un parfum original et subtil.
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4.9/5 7
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Recette Velouté carotte-coco doucement épicée

Velouté carotte-coco doucement épicée

Un velouté coloré qui invite au voyage!
Voir les recettes de elise7

3/5 2
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Recette Soupe tomato-poivron-coing réglissée

Soupe tomato-poivron-coing réglissée
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Insolite et excellent!
Pour la touche qui en bouche un coin(g) et qui surprend tout le monde, la réglisse et le gingembre viennent jouer le rôle de fêtards dans cette soupe aux couleurs chatoyantes ! Extra !
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4.9/5 8
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Frisson framboise à la menthe
préparation : 7 minutes

Soupe aux framboises glacée et merveilleusement rafraîchissante.
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