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Bécasse de mer
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons Video 1 sur 15
Bécasse de mer rôtie à l'huile d'olive

Bécasse de mer rôtie à l'huile d'olive

Rouget appelé Bécasse de mer est désarêté, puis rôti à plat à l'huile d'olive avec un peu de thym accompagné de céleri rémoulade pour contraster, d'une vinaigrette tiède…

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