Beignets de pommes de terre : 5 recettes
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##INFO##
Beignets de pomme de terre à la Mimolette vieille et Panko
Un accompagnement idéal (et déjà testé) pour un filet de chevreuil sauce poivrade. C'est croquant à l'extérieur et bien coulant à l'intérieur. Cela fait un peu penser à l'effet que l'on obtient au niveau texture avec une croquette de crevettes. Un accompagnement qui a fait son petit effet lors du repas de Noël.
Recette proposée par :
Mark Van Vreckom sur son blog Passion Cuisine
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préparation : 30 minutes, cuisson : 7 minutes
Pommes de terre rapées mélangées à de la farine et frits dans de l'huile d'olive.
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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une autre façon de préparer les pommes de terre.
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préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
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La pomme de terre sous une autre forme...
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Idée recette :
Beignets de patates
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beignets de pommes de terre
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