Verrine à la betterave

Réduire une betterave rouge déjà cuite en purée, y rajouter sel poivre et un peu de vinaigre de framboises, mélanger le tout avec des yaourts bulgares : goûter et selon…

Croque monsieur aux courgettes

Croque monsieur aux courgettes.

Mille-feuilles de betterave et fromage frais

Une recette savoureuse qui peut servir d'entrée !

Jus de betteraves

Bobine de bœuf et huîtres en tartare, croustillant de pomme et betterave crue

Gaspacho de betterave et quenelles douceur caprine

Se sert bien froid..

Soupe de betterave maison

Une soupe aussi bonne à manger que belle à voir.

Salade composée économique

Une salade composée, qui devient vite toute rose ! 

Confiture de betteraves

Confiture de betteraves et myrtilles.

Cake betterave cranberries

Très bon cake à la betterave et ne prend pas le dessus sur les cranberries. A tester rapidement.