Duo de concombres et betteraves
Mi-soupe, mi-purée, concombres et betteraves se mangent à la cuillère et affichent un côté résolument chic et raffiné !
Vous regardez : Verrines de betterave mozzarella
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Dips à la betterave pour l'apéritif
Une betterave cuite mixée avec du yaourt nature, une touche de cumin et de l'assaisonnement et on y trempe des crackers et des légumes pour l'apéro !
Verrine apéro à la betterave
Verrine betteraves et oeufs mimosa.
Assiette de foie gras et sa compote d'oignons, salade
Foie gras en morceaux, compoter d'oignons et pignons, salades et betteraves rouges.
Tartelette de betterave rouge au roquefort
Une belle recette d'entrée chaude associant harmonieusement les saveurs et couleurs de la betterave et du roquefort ....
Betteraves chaudes
Une entrée "pas comme d'habitude".
Velouté froid de betterave
Belle soupe rose pour une entrée estivale
Une salade de betteraves et oranges, parfumée à la coriandre et huile d'argan, accompagnée de son carpaccio de betterave à l'huile de sésame et orange amère.
Une belle salade pleine de couleur et vitamine au coeur de l'hiver par Babali sur son super blog !
Brochette de Saint-Jacques en romarin sur pilotis de betteraves, vinaigrette au deux jus de couleur
C'est une brochette poêlée de 3 belles noix Saint-Jacques montées sur une tige de romarin, et disposée sur des ronds de betteraves cuites et refroidies. L'accompagnement…
Millefeuille de betterave, fourme et pamplemousse
Une entrée froide à base de betterave, fourme, moutarde, ...
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