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Beurre : 54 recettes
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Filet de Turbot Beurre d'escargot
Filet de turbot poêler finir la cuisson a feu doux dans le beurre d'escargot avec des moules et des escargots
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Recette proposée par :
rigolo
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Légumes en pot au feu, oeuf parfait et beurre d'algues Bordiervotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
Une version légumes du pot au feu avec un beurre aux algues pour parfumer le tout !
Voir les recettes de ChefDamien
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Caramel au chocolatvotes
préparation : 20 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 15 minutes
Gateau fondant au chocolat excellent avec de la crème anglaise et de la chantilly
Voir les recettes de Corine RIVIERI
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Sauce béarnaisevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Un classique des sauces françaises ! En accompagnement des viandes ou des poissons grillées....Un régal !
Voir les recettes de ChefDamien
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Sauce aux lumasvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 40 minutes
Les lumas (escargots) ne sont bons qu'avec cette sauce, mais à condition de les ramasser soi-même (pas en boîte).
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Pommes de terre à la boulangèrevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Un classique de la cuisson des pommes de terre ! C'était une cuisson que l'on effectuait dans le four du boulanger...
Voir les recettes de ChefDamien
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Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillacvotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Recette combinant des goûts assez prononcés et contrastés pour donner du tonus aux petits-gris (cagouilles)
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Bar rôti au citron, beurre d'orangevotes
Filet de bar pané et rôti servi avec un beurre émulsionné à l'orange
Voir les recettes de cathynL
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Pain au beurrevotes
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Le pain au beurre est une spécialité martiniquaise qui est servi avec le chocolat martiniquais
lors des baptêmes ou première communion
Voir les recettes de eve972
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Kouign Amann votes
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure 50 minutes, cuisson : 30 minutes
gateau breton
Voir les recettes de nikoh6
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Croissant au beurrevotes
préparation : 1 heure, attente : 10 heures, cuisson : 30 minutes
Voir les recettes de manueln4
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Sauce Béchamelvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Voir les recettes de ChefDamien
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Homards au four gratinés à l'Epoissesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
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