Baklawa aux noix
Un dessert qui vous fait voyager par ses arômes et sa saveur. le baklava est une pâtisserie traditionnelle et peut être décliné en fonction des régions.
Chapati
Le chapati est LE pain quotidien indien : Faites-le à la maison pour des saveurs indiennes réussies. Troquez votre baguette traditionnelle contre ce chapati, vous n…
Makrout au four rapide
Makrout au four.
L'escalope viennoise de Simone
Dans le quartier viennois de Nussdorf, Simone nous accueille dans son Heuriger pour nous préparer un plat réconfortant et plein de saveurs : l’e…
Gigot d'agneau à la marocaine
Il s'agit d'un gigot d'agneau parfumé, aux senteurs de là-bas cuit tout doucement !
Sauce béarnaise maison traditionnelle
La sauce béarnaise est un classique dans la grande famille des sauces. Il s'agit d'une sauce émulsionnée chaude. Elle accompagne à merve…
Salade d'asperges blanches, radis, œufs pochées et sauce hollandaise
Une jolie salade qui met en valeur les asperges blanches. Comme elle est assez riche, elle peut tout à faire être servie en guise de plat principal ou…
Baklawa en triangles
La baklawa, reine de la pâtisserie orientale, est ce mille-feuilles de pâte croustillante et fourré de fruits secs (amandes, noix ou pistaches) p…
Pommes de terre parisiennes, cocottes et château, à l'anglaise
Un raffinement pour les papilles, des pommes de terre préparée comme ont les aiment...Idéal pour accompagner un pot-au-feu...
Panna cotta au St Môret
Une recette proposée par Saint Môret.
