Beurre de sardines maison
Un beurre idéal à l'apéritif sur des toast avec un verre de Mareuil blanc.©Beurre AOP Charentes-Poitou
Le beurre composé est un beurre que l'on additionne à froid, ou bien à chaud, à d'autres ingrédients tels que des herbes aromatiques, des épices, des fruits et d'autres condiments. Les beurres composés sont donc de très bons moyens pour personnaliser vos recettes.
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Le 10/06/2015 à 22h32
Beurre de crustacés
Beurre de chorizo
Un beurre aux saveurs de chorizo pour accompagner vos viandes froides.©Beurre AOP Charentes-Poitou
Le 10/06/2015 à 22h32
Beurre de crabe
Beurre au trois citrons
Une beurre aromatisé aux citron, idéal avec des huitres ou du poisson.©Beurre AOP Charentes-Poitou.
Beurre de Crevettes au curry
Un beurre parfait à l'apéritif sur des toasts. Beurre AOP Charentes-Poitou
Beurre de Fanes de radis
Un beurre très frais.©Beurre AOP Charentes-Poitou
Beurre Tatin
Un délicieux beurre à déguster sur des crêpes par exemple.©Beurre AOP Charentes-Poitou
Farce à escargot ou fruits de mer
Une variante originale du beurre d'escargot...
Beurre de radis façon Mamigoz
Un beurre parfumé pour entrées et apéritifs dinatoires !
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