Beurre salé : 47 recettes

Le beurre salé est un produit du barattage de la crème, assaisonné de sel fin ou gros, suivant la région. Privilégiez le beurre d'été, car le lait est plus riche en saveurs !

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Image de la recette Sanwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
1 minute

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Michel Rostang
Michel Rostang

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Recette Macarons caramel au beurrre salé
Macarons caramel au beurrre salé
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Les meilleurs macarons du monde !!!
Voir les recettes de sofila
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Recette Oeuf sur or noir
Oeuf sur or noir
préparation : 10 minutes, cuisson : 3 minutes

Oeuf a la coque (enlever le dessus)
Préparer mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe.
Parsemer qq morceaux de truffes dans l'oeuf.
Un délice facile à faire et qui raviera vos invités

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Recette Millefeuille au caramel beurre salé et chocolat
Millefeuille au caramel beurre salé et chocolat
préparation : 40 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Il s'agit d'un mille feuilles fait avec une recette de pâte feuilletée dite " magique" qui est plus rapide que la recette traditionnelle
Voir les recettes de fisosi
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Recette Poires rôties au beurre demi sel, dragées et sablé breton, émulsion de
Poires rôties au beurre demi sel, dragées et sablé breton, émulsion de "carambar"
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Le mariage de tous les ingédients est un vrai plaisir (attention recette réservée aux gourmands !!)
Voir les recettes de BerqueretVincent
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Recette Aumonières aux pommes, caramel beurre salé
Aumonières aux pommes, caramel beurre salé
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Conviviaes de grande classe, sublissime....
Voir les recettes de chrisgT
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Recette Brioche perdue au caramel salé
Brioche perdue au caramel salé
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Brioche préparée comme du pain perdu et agrémentée de pommes et d'une petite boule de glace
Voir les recettes de juliar
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Recette Macaron au caramel beurre salé et chocolat
Macaron au caramel beurre salé et chocolat
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Les coques sont enduites de chocolat fondu, avant d'être garni avec le caramel. Exquise association!
Voir les recettes de scomme
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Recette Shortbread au chocolat
Shortbread au chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Cette recette d'origine écossaise est un véritable classique à la texture sablée, et auquel on rajoute du chocolat. Un vrai délice!
Voir les recettes de Solène Bauché
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Recette Brownie prali-noix au beurre salé
Brownie prali-noix au beurre salé


Un succulent brownie qui change de l'habituel au chocolat!
Voir les recettes de chafou
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Recette Tarte au chocolat au lait & caramel au beurre salé
Tarte au chocolat au lait & caramel au beurre salé
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Mariage du caramel et du chocolat dans une tarte, parfait !
Voir les recettes de opheli3
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Recette Coques de chocolat, caramel au beurre salé
Coques de chocolat, caramel au beurre salé


Ce sont de délicieuses bouchées de chocolat noir, fourrées d'un caramel au beurre salé très onctueux.
Voir les recettes de sophieaF
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Recette Douceur de Normandie et son caramel au beurre salé
Douceur de Normandie et son caramel au beurre salé
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 25 minutes


Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Galette bretonne au beurre salé
Galette bretonne au beurre salé
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Pour le café des grands ou le gouter des enfants, cette galette raviera les papilles....
Voir les recettes de nicostI

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