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Beurre salé : 47 recettes
Le beurre salé est un produit du barattage de la crème, assaisonné de sel fin ou gros, suivant la région. Privilégiez le beurre d'été, car le lait est plus riche en saveurs !
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##INFO##
Verrine de poires crème caramel au beurre salé
Des poires juteuses sur un lit de petits-suisses et de sablés, et pour parfaire le tout, la crème caramel au beurre salé ; un régal !
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Recette proposée par :
Isabo
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Parfait glacé à la pomme et son coeur fondant caramel au beurre salévotes
préparation : 1 heure, attente : 6 heures
Un petit parfait à la pomme (un fruit bien de saison) en forme de demi-sphère.
Cette recette remporte la 3éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.
Voir les recettes de casent
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Crème d'abricots au beurre salévotes
préparation : 5 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Un vrai délice pour les papilles et pour les yeux .... n'est ce pas la l'essentiel ?
Voir les recettes de emmanuqz
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Glace Caramel au Beurre Salévotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes
Les gourmands n'ont qu'à bien se tenir !
Qui a dit qu'il était interdit de se faire plaisir? Le tout, c'est de ne pas en prendre deux fois.
Le caramel au beurre salé est arrivé depuis quelques années dans la composition de nombreux desserts. Et si j'en vois le nombre de recherches sur Google avec l'intitulé "Caramel au beurre salé"... c'est une douceur qui intéresse un certain nombre d'entre vous.
Pour cette glace, je vous propose deux solutions: soit vous faites votre caramel au beurre salé vous même (ce n'est pas vraiment difficile), soit vous l'achetez tout fait... c'est la solution que j'ai choisi !
On le trouve assez facilement maintenant sous différentes marques et un peu partout... et pour celles et ceux qui viendraient faire un tour en Bretagne cet été, n'hésitez pas à en faire des stocks! On en trouve dans toutes les grandes surfaces et les boutiques de produits régionaux.
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Verrines Bretonnesvotes
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures
Des verrines avec des palets bretonnes et caramel beurre salé!
Voir les recettes de mcarol
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Café gourmand : Verrine de garriguettes, ananas, pain perdu, crème caramel beurre salévotes
Une recette très gourmande, délicieuse accompagnée d'un café.
A déguster sans modération!
Voir les recettes de nathetK
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Muffins du Cottentin: confiture de lait et beurre salévotes
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Recette pour 6 convives: 2 muffins par personne.
Les plus gourmands pourront napper les muffins de caramel de lait.
Voir les recettes de anniesW
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Oeuf sur or noirvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 3 minutes
Oeuf a la coque (enlever le dessus)
Préparer mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe.
Parsemer qq morceaux de truffes dans l'oeuf.
Un délice facile à faire et qui raviera vos invités
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Gâteau à la pomme de terre et caramel au beurre salévotes
préparation : 3 minutes, cuisson : 45 minutes
Gâteau original et moelleux à base de pommes de terre.
Voir les recettes de dominiVcT
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Sanwich tiède à la truffe fraîche et beurre salévotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 minute
Une recette de Michel Rostang
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Gâteau au pomme caramel beurre salévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Excellent pour finir un repas en toute légèreté
Voir les recettes de ihoube
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Crêpes caramel au beurre salévotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes
Une spécialité de la Bretagne, un régal !
Voir les recettes de linoue
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Verrine caramel au beurre salévotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 10 minutes
Un dessert tout en douceur et en saveur jouant sur les textures
Voir les recettes de bgouze
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La crème au caramel au beurre salé à fondre de plaisir ! votes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Non c' est pas un flan ! C' est tout simplement une crème onctueuse qui fond dans la bouche, on sent vraiment bien le caramel. C' était tout simplement délicieux! Je l' ai servi avec des fekas à l' amande que je posterai plus tard.
C' était léger pour finir le dîner, c' était parfait!
Sincèrement rien de plus facile!
Voir les recettes de yasminQM
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Gâteau au chocolat et beurre salévotes
cuisson : 20 minutes
Un délice, c'est THE gâteau au chocolat, L'unique, LE vrai !
Voir les recettes de charliX
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Michel Guérard...
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Idée recette :
Crème caramel au beurre salé
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