Bière : 73 recettes

La cuisine a la bière nous fait penser immanquablement à la cuisine du Nord ou Belge avec ses nombreuses spécialités culinaires à base de bières...Essayez de cuisiner avec et  vous serez surpris !

Quelques classiques


Le Nord Pas de Calais Savourez les recettes du Nord Pas de Calais


L'automne Savourez nos recettes automnales

DIAPORAMAS

Diaporama L'école de cuisine d'Alain Ducasse
L'école de cuisine d'Alain Ducasse Précédent Suivant

Joues de porc à la bière
Viande très moelleuse

Image de la recette Joues de porc à la bière

4.9/5

9 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

5/5 3
votes
Recette Macreuse de palette de boeuf braisée à la bière
Macreuse de palette de boeuf braisée à la bière
préparation : 15 minutes, cuisson : 3 heures

La macreuse de palette est une coupe désossée. C'est une viande tendre, goûteuse et persillée. Cette coupe économique donne un très bon rendement à la cuisson.
Voir les recettes de kanali
5/5 2
votes
Recette Joues de porc à la bière
Joues de porc à la bière
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

La joue de porc est une viande bon marché très tendre goûteuse et juteuse
Voir les recettes de lerouy
5/5 2
votes
Recette Lapin mode ardennaise
Lapin mode ardennaise
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure

Une recette traditonnelle belge

Voir les recettes de leslie7
5/5 1
votes
Recette Crèpes à la bière
Crèpes à la bière
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 1 minute

Savoureuses crèpes lègères et délicieuses en dessert comme en plat principal le soir avec jambon et béchamel
Voir les recettes de irenehf
4.7/5 16
votes
Recette Pintade à la bière sauce à l'oignon
Pintade à la bière sauce à l'oignon
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Un plat idéal pour la rentrée avec une onctueuse sauce à l'ognion.

4.6/5 17
votes
Recette Le welche
Le welche
préparation : 10 minutes, cuisson : 4 minutes

C'est de fromage fondu que l'on fait dorer dans le four position grill
Voir les recettes de bea621
4.7/5 6
votes
Recette Palette à la moutarde
Palette à la moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.
4.3/5 6
votes
Recette Beignets de courgettes
Beignets de courgettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Petits beignets de courgettes delicieux. Ils deviennent idéaux en 2ème accompagnement.
4.3/5 3
votes
Recette Poulet à la bière
Poulet à la bière
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

metre un poulet ds un plat, réjouter pomme de terre, oignons, échalottes, tomates et plus si affinités autour du poulet ds le plat.
Assaisonner
et verser presque une cannette entière de bière dessus.
metrre au four et arroser régulièrement le poulet avec le jus obtenu!!
Vous pouvez maintenant vous régaler!!
1 poulet pour 5 environ

4.3/5 3
votes
Recette Moules à la Ch'ti
Moules à la Ch'ti
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Véritable recette du Nord à base de bière belge!
Voir les recettes de La Nordiste des Pyrénées Atlantiques
4.3/5 3
votes
Recette Cake au jambon et fromage
Cake au jambon et fromage
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Cake très moelleux délicieux
Voir les recettes de stephay3
4/5 10
votes
Recette La pâte à crêpes à la bière
La pâte à crêpes à la bière
préparation : 20 minutes

Une autre version de la pâte à crêpes réservée aux adultes!!!!
4/5 1
votes
Recette Le welsh
Le welsh
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Plat au fromage très consistant venant du nord de la France ...
Voir les recettes de stephacRW

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Bière : les meilleures recettes
La cuisine a la bière nous fait penser immanquablement à la cuisine du Nord ou Belge avec ses nombreuses spécialités culinaires à base de bi...


Idée recette : Parfait glacé à la bière
Article recommandé : Le houblon, la plante de la bière
Consultez le dossier : bière