Bière : 74 recettes

La cuisine a la bière nous fait penser immanquablement à la cuisine du Nord ou Belge avec ses nombreuses spécialités culinaires à base de bières...Essayez de cuisiner avec et  vous serez surpris !

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##INFO##

Beignets de tomates vertes à la farine de maïs, bière et aux 4 épices
Au Québec, on mange les tomates vertes en tranches enrobées de farine de maïs. En Provence, il existe les beignets de légumes! Voici un mélange des deux avec une petite touche personnelle... la bière et les épices! En apéro... ça passe super bien!

Image de la recette Beignets de tomates vertes à la farine de maïs, bière et aux 4 épices

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
7 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

Toutes les recettes Tous les articles
-/5 0
votes Recette Recette Carbonade flamande
Recette Carbonade flamande
 préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Elle est excellente et à essayer.
Voir les recettes de cocottT
3/5 1
votes Recette The Tasty Irish Beef Stew
The Tasty Irish Beef Stew
 préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Chaque ingrédient prend sa place pour un goût unique. Cette version d'Irish Beef Stew is 'My Favourite', definitely!
Voir les recettes de charliG
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votes Recette Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
 préparation : 45 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette mi-saison vraiment savoureuse et originale !!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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votes Recette Boeuf à la bière brune en 2 cuissons
Boeuf à la bière brune en 2 cuissons
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 heures

Le contraste d'une viande "snackée" et d'un morceau longuement confit dans la bière et les épices.
 
Cette recette remporte la 5ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Voir les recettes de claudeNu
4/5 1
votes Recette Carbonade au miel et pain d'épice
Carbonade au miel et pain d'épice
 préparation : 10 minutes, cuisson : 3 heures

Cuisson lente avec le miel la biere et le pain d'épice, un délice
Voir les recettes de rosekrawcz
4.3/5 3
votes Recette La vraie Carbonade flamande
La vraie Carbonade flamande
 préparation : 40 minutes, cuisson : 3 heures

Plat traditionnel du nord : la viande mijotée dans la bière est moelleuse, la sauce onctueuse et bien parfumée à la vergeoise, même si l'on n'aime pas la bière...
Voir les recettes de pillet
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votes Recette Boeuf à la bière, aux épices douces et pleurotes
Boeuf à la bière, aux épices douces et pleurotes
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 3 heures

Un boeuf fondant servi avec une sauce parfumés aux differentes épices
Voir les recettes de emmala
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votes Recette Carbonade Ch'ti
Carbonade Ch'ti
 préparation : 15 minutes, cuisson : 1 minute

Un petit plat mijoté à la mode de chez nous
Voir les recettes de isabelWmf
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votes Recette Emincé de poulet à la bière et au sésame
Emincé de poulet à la bière et au sésame
 préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Rapide, facile et super bon ! que demandez de plus ?
Voir les recettes de chouya
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votes Recette Welsh
Welsh
 préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette anglaise à base de fromage.
Voir les recettes de cece62
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votes Recette Oeuf mollet sur un nid de jets de houblon
Oeuf mollet sur un nid de jets de houblon
 préparation : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Oeuf mollet sur un nid de jets de houblon
Mikado de pomme granny parfumée à l'huile de curry
Mousseline à la Battin

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votes Recette Sauce façon carbonnade
Sauce façon carbonnade
 préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une sauce pour volailles ou viande blanches
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votes Recette Pain à la bière
Pain à la bière
 préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 25 minutes

Histoire de faire son pain soi même... Un pain original ! Une recette d'une internaute qui vit en Allemagne.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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votes Recette Flammiche au munster
Flammiche au munster
 préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes

Ah ce cher munster, il en a fait craquer plus d'un!!!!!!

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