Bière brune : 7 recettes


Lapin à la bière brune et aux pruneaux
Découper le lapin en six ou huit morceaux le faire revenir avec de l'oignon, ensuite verser 50cl de bière brune et 100 grammes de pruneaux d'Agen. Cuisson environ 45 minutes

Image de la recette Lapin à la bière brune et aux pruneaux

4.3/5

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Boeuf à la bière brune en 2 cuissons
Boeuf à la bière brune en 2 cuissons
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 heures

Le contraste d'une viande "snackée" et d'un morceau longuement confit dans la bière et les épices.
 
Cette recette remporte la 5ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Voir les recettes de claudeNu
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Recette Noix de Saint-Jacques à la bière brune et Reinette grise du Canada
Noix de Saint-Jacques à la bière brune et Reinette grise du Canada
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette de noix de Saint-Jacques savoureuse et douce aux couleurs de l'automne.
Voir les recettes de joseph
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Recette Filet de porc au jus de bière brune
Filet de porc au jus de bière brune


Filet de porc poêlé au beurre, égoutter puis masqué de farce mousseline aux légumes et enveloppé dans une feuille de choux blanchie. Accompagné d'une purée de PDT classique mêlée à une tombée de choux vert.
Fond de poêlage déglacé à la bière, corsé à la sauce soja


Voir les recettes de cathynL
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Recette Soupe a la bière brune
Soupe a la bière brune
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une soupe bien crémeuse.
Voir les recettes de nenene
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Recette Poulet à la bière brune
Poulet à la bière brune
préparation : 2 minutes, cuisson : 30 minutes

Facile, pas cher et rapide à faire bref idéale !!!!!
Voir les recettes de kinza2
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Recette Rôti de porc à la bière
Rôti de porc à la bière
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un rôti de porc mijoté à la bière brune...

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