Bière brune : 7 recettes
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##INFO##
Filet de porc au jus de bière brune
Filet de porc poêlé au beurre, égoutter puis masqué de farce mousseline aux légumes et enveloppé dans une feuille de choux blanchie. Accompagné d'une purée de PDT classique mêlée à une tombée de choux vert.
Fond de poêlage déglacé à la bière, corsé à la sauce soja
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Recette proposée par :
Cathy Naveaux
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Lapin à la bière brune et aux pruneauxvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Découper le lapin en six ou huit morceaux le faire revenir avec de l'oignon, ensuite verser 50cl de bière brune et 100 grammes de pruneaux d'Agen. Cuisson environ 45 minutes
Voir les recettes de serge6
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Noix de Saint-Jacques à la bière brune et Reinette grise du Canadavotes
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette de noix de Saint-Jacques savoureuse et douce aux couleurs de l'automne.
Voir les recettes de joseph
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Rôti de porc à la bièrevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Un rôti de porc mijoté à la bière brune...
Voir les recettes de carinaG
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Boeuf à la bière brune en 2 cuissons votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 heures
Le contraste d'une viande "snackée" et d'un morceau longuement confit dans la bière et les épices.
Cette recette remporte la 5ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Voir les recettes de claudeNu
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Soupe a la bière brunevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une soupe bien crémeuse.
Voir les recettes de nenene
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Poulet à la bière brunevotes
préparation : 2 minutes, cuisson : 30 minutes
Facile, pas cher et rapide à faire bref idéale !!!!!
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Bière brune : les meilleures recettes
Idée recette :
Lapin à la bière brune et aux pruneaux
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bière brune
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