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Bircher Müsli
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Par Flo Bretzel

Retrouvez un article sur la cuisine bavaroise.

Ingrédients

1 personne
  • Lait ribot3 c. à c. de lait ribot
  • Pomme½ pomme
  • Miel1 c. à c. de miel
  • Jus d'orange2 c. à c. de jus d'orange
  • Eau3 c. à s. d'eau
  • Jus de citron1 c. à c. de jus de citron
  • Flocons d'avoine3 c. à s. de flocons d'avoine

Préparation

  1. Laissez tremper pendant une nuit les flocons d'avoine dans l'eau. Le lendemain, ajoutez les jus de fruits, le miel et le lait ribot. Mélangez puis ajoutez la demi-pomme râpée. Laissez reposer au moins 30 minutes au frais avant de déguster.



    Il est entendu que fruits frais et secs peuvent être déclinés à l'infini en fonction des goûts et des saisons.
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