Blancs de volaille : 14 recettes


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Blanc de volaille de Bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq
La volaille de Bresse par Gilles Goess, le chef du restaurant "La Briqueterie"

Image de la recette Blanc de volaille de Bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq

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Préparation :
50 minutes

Cuisson :
2 heures 20 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Gilles Goess La Briqueterie
Gilles Goess La Briqueterie

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Simple, rapide et savoureux!
 

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préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Plat unique et très consistant.
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Blanc de volaille et graine de couscous à la tomate
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

Du blanc de volaille rôtis et de la sauce à la tomate sur des graines de couscous.
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