Blanquette : 31 recettes

Le plus souvent réalisé à partir de veau, cette viande cuite longuement et présenté dans une sauce crème fait le régal des gourmands. Un grand classique de la cuisine française !

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Blanquette de la mer
Recette facile à réaliser

Image de la recette Blanquette de la mer

4.8/5

5 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
Avatar de Jean Ramon
Jean Ramon

4.3/5 27
votes
Recette Blanquette de veau
Blanquette de veau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

La vraie recette de la blanquette par un internaute gourmet !
4.4/5 7
votes
Recette Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne
Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 45 minutes

Vous aimez la blanquette de Veau ?
Découvrez cette délicieuse Blanquette de porc...

Voir les recettes de nicolaLO
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Recette Blanquette d'agneau aux asperges
Blanquette d'agneau aux asperges
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute

Comme une blanquette classique avec pendant la cuisson des asperges
Voir les recettes de claude de Libourne
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Recette Blanquette d'agneau aux herbes fines et pignons de pin
Blanquette d'agneau aux herbes fines et pignons de pin
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

C'est un plat à base d'agneau trés gouteux et convivial surtout quand il est servi dans son plat de cuisson.
Voir les recettes de vidalv
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Recette Pichade mentonnaise aux bianquettes (poutines, gianchette etc...)
Pichade mentonnaise aux bianquettes (poutines, gianchette etc...)
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Une sorte de pissaladière avec des petits poissons à peine nés
spécialité de Menton

Voir les recettes de mimi54
4.6/5 43
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Recette Fricassée de veau à l'ancienne
Fricassée de veau à l'ancienne
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Une bonne fricassée comme le faisait ma grand-mère.
Bon appetit.

Voir les recettes de catherkM
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Recette Filet de sandre en blanquette
Filet de sandre en blanquette
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Facile à faire et très léger avec des pommes vapeur.
Voir les recettes de narval
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Recette Blanquette d´agneau
Blanquette d´agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
4.5/5 39
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Recette Sauté de dinde façon blanquette
Sauté de dinde façon blanquette
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Une autre façon de déguster du sauté de dinde.
Voir les recettes de darkpo
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Recette Blanquette de poule et riz
Blanquette de poule et riz
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

Remplacer le veau par de la poule, c'est un régal ! A servir avec un bon plat de riz...

4.3/5 3
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Recette Blanquette de poisson au lait de coco et aux épices
Blanquette de poisson au lait de coco et aux épices
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Une touche d'éxotisme pouvant s'accorder avec n'importe quel poisson en filet.
Voir les recettes de rrebou
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Recette Blanquette du pécheur
Blanquette du pécheur
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

méli mélo de poisson et fruits de mer à tomber par terre!!
Voir les recettes de claireuY
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Recette Blanquette de noix de pétoncles, champignons et noisettes
Blanquette de noix de pétoncles, champignons et noisettes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Voila de quoi se faire plaisir !!
Voir les recettes de BerqueretVincent
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Recette Blanquette à l'ancienne au poulet
Blanquette à l'ancienne au poulet


Idéale pour changer de la blanquette de veau et également plus légère.
Voir les recettes de nicolegm

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Idée recette : Blanquette de veau tradition
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