Blanquette : 31 recettes

Le plus souvent réalisé à partir de veau, cette viande cuite longuement et présenté dans une sauce crème fait le régal des gourmands. Un grand classique de la cuisine française !

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Diaporama Les plus belles photos de blanquette de veau
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Image de la recette Blanquette de noix de pétoncles, champignons et noisettes

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Préparation :
40 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Blanquette de veau aux courgettes
Blanquette de veau aux courgettes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

C'est un plat tres bon et facile de preparer.
Voir les recettes de vekasm
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Recette Filet de sandre en blanquette
Filet de sandre en blanquette
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Facile à faire et très léger avec des pommes vapeur.
Voir les recettes de narval
4.8/5 15
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Recette Blanquette de la mer
Blanquette de la mer
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Des crustacés au choix sauce hollandaise sauce blanche au layon...
J'affectionne particulièrement cette reçette car elle fait un tabac à chaque fois même auprès des gens qui n'aine pas les fruits de mer

Voir les recettes de nicolaFU
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Recette Blanquette d'agneau aux asperges
Blanquette d'agneau aux asperges
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute

Comme une blanquette classique avec pendant la cuisson des asperges
Voir les recettes de claude de Libourne
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Recette Blanquette de dindonneau au curry
Blanquette de dindonneau au curry
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Accompagné de châtaignes, carottes et pain de choux fleur, c'est un délice. On s'en lèche les doigts...

Voir les recettes de mimilafee
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Recette Pichade mentonnaise aux bianquettes (poutines, gianchette etc...)
Pichade mentonnaise aux bianquettes (poutines, gianchette etc...)
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Une sorte de pissaladière avec des petits poissons à peine nés
spécialité de Menton

Voir les recettes de mimi54
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Recette Blanquette de porc aux pommes
Blanquette de porc aux pommes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure 15 minutes

Ca y'est, l'été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers. Une nouvelle recette à base de rôti de porc. Un succulent mélange des saveurs pour une recette peu onéreuse.
Voir les recettes de arnold5
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Recette Blanquette d'agneau
Blanquette d'agneau
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Colier d'agneau façon blanquette aux champignons
Voir les recettes de silvanN7
4.4/5 7
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Recette Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne
Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 45 minutes

Vous aimez la blanquette de Veau ?
Découvrez cette délicieuse Blanquette de porc...

Voir les recettes de nicolaLO
4.6/5 43
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Recette Fricassée de veau à l'ancienne
Fricassée de veau à l'ancienne
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Une bonne fricassée comme le faisait ma grand-mère.
Bon appetit.

Voir les recettes de catherkM
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Recette Blanquette de saumonette et légumes au piment d'Espelette
Blanquette de saumonette et légumes au piment d'Espelette
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Une petite version de la blanquette côté mer, très légère et savoureuse !!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Blanquette d´agneau
Blanquette d´agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
4.5/5 39
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Recette Sauté de dinde façon blanquette
Sauté de dinde façon blanquette
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Une autre façon de déguster du sauté de dinde.
Voir les recettes de darkpo
4.3/5 27
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Recette Blanquette de veau
Blanquette de veau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

La vraie recette de la blanquette par un internaute gourmet !

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Idée recette : Blanquette de veau tradition
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