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Boulghour à la carbonara
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4.7 / 5 (15 notes)
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Vidéo suggérée Petit flan de brocolis et chou-fleur aux carottes et lait de soja Dôme de boulgour fin et crème de sésame au shoyu Video 1 sur 15
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Petit flan de brocolis et chou-fleur aux carottes et lait de soja Dôme de boulgour fin et crème de sésame au shoyuvideo icon
Boulghour à la carbonara
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Avatar de Caroline du blog Ohmacuisine
Par Caroline du blog Ohmacuisine
Marre des pâtes à la carbonara ? Essayez en version boulghour, vous ne serez pas déçu !

Ingrédients

2 personnes

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Faire cuire le boulghour selon les indications du paquet.
    Égoutter.
    Réserver au chaud.
  2. 2

    Faire revenir les lardons à sec dans une poêle.

    Les égoutter sur de l'essuie-tout.
    Remettre dans la poêle hors du feu.
  3. 3
    Ajouter de la crème et du poivre.
    Verser sur le boulghour ou à part.
    Déguster. 

Conseils

Attention à ne pas mettre trop de boulghour, ça gonfle !

Idées de recettes
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