Blettes : 32 recettes

Blettes ou bettes, ce légume tout simple de nos jardins se prête à de nombreuses interprétations culinaires...

Un classique

 


Quelques variantes


Automne Découvrez toutes nos recettes de l'automne.

DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de côte de bette
Les plus belles photos de côte de bette Précédent Suivant

Gratin de feuilles de blettes
Une des nombreuses façons de susciter l´appétit des enfants.

Image de la recette Gratin de feuilles de blettes

5/5

5 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

5/5 2
votes
Recette Blettes au colombo en ballotines
Blettes au colombo en ballotines
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Feuilles de blette farcies cuites à l'étouffée au faitout.
Voir les recettes de linego
5/5 2
votes
Recette Mini empanada aux blettes
Mini empanada aux blettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

L'"empanada" est une tarte "façon calzone" très populaire en Espagne. Voici une version végétarienne et de la taille "toi et moi", pour soigner sa ligne en se regalant...
Voir les recettes de cristiXX
5/5 1
votes
Recette Tarte aux blettes
Tarte aux blettes
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Pour faire aimer les légumes oubliés
Voir les recettes de mamouz
4.6/5 22
votes
Recette Gratin de blettes
Gratin de blettes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Vous n'aimez pas les blettes : goûtez ce plat !

4.5/5 6
votes
Recette Les triangles blettes-rocamadour
Les triangles blettes-rocamadour


Retrouvez cette recette de fromage sur le blog de Bergeou : "Chez bergeou"
4.6/5 5
votes
Recette Barba Juan mentonais
Barba Juan mentonais
préparation : 1 heure, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Papillotes frites farcies de riz et blettes, délicieuses en entrée, pour un pic nique, un buffet froid.
Voir les recettes de mimi54
4.6/5 7
votes
Recette Côtes de blette panées
Côtes de blette panées
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une délicieuse recette de blette !

Voir les recettes de msylvi
4/5 2
votes
Recette Pounti
Pounti
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

La recette du traditionnel pounti auvergnat!
Voir les recettes de abeill1
4/5 1
votes
Recette Quiche aux blettes
Quiche aux blettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour changer du gratin !
Voir les recettes de pauleb
3.5/5 2
votes
Recette Farci Poitevin
Farci Poitevin
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Délicieuse recette traditionnelle poitevine
Voir les recettes de honori
3.3/5 4
votes
Recette Caillettes ardéchoises
Caillettes ardéchoises
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Viande de porc mixée avec des blettes enroulés dans de la crépine.
3/5 1
votes
Recette Les bettes à ma façon
Les bettes à ma façon
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

C'est "on ne peut plus simple"!!
Voir les recettes de perrine

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Blettes : les meilleures recettes
Blettes ou bettes, ce légume tout simple de nos jardins se prête à de nombreuses interprétations culinaires...


Idée recette : Lavaret du Lac du Bourget, cuisson basse température, millefeuille de vert & côtes de blettes
Article recommandé : Les produits de saison - Automne - Mois d'octobre
Consultez le dossier : blettes