Cordon bleu façon basque
Le grand classique réinterprété pour faire plaisir aux grands et aux petits ! Une escalope de veau, une tranche de jambon de Bayonne et au centre... un pesto au bre…
Bricks de Saint-Jacques au bleu
Une bonne idée de bouchées apéritives ou en entrée sur une feuille de salade.
Noix de St Jacques vapeur en coque de Blue Belle
Une recette proposée par Les Toqués de la pomme de terre.
Galette de blé noir à la fondue de poireaux et aux noix de St Jacques, crème à la ciboulette
Le goût authentique et puissant de la galette associée au fondant des poireaux et à la finesse des noix de St Jacques
Samoussas au bœuf et Bresse Bleu
Une entrée apéritive au Bresse Bleu ! ça vous dit ?
Verrine de chantilly au wasabi, saumon fumé et perles de Pamplemousse rose de Monin
Jolie verrine apéritive originale malgré les apparences.
Raviolis aux saint jacques
Saint-jacques sur lit de purée d'ail, enveloppées de sa fine pâte aux oeufs, le tout nappé d'une sauce au safran.
Salade de la mer inratable
Une salade verte, accompagnée de tomate et cocombre, agrémentée de saumon, crevete et noix de st jacques.
Mince pies pour un Noël à l'Anglaise !
Les mince pies sont une tradition anglaise de Noël - il faut en faire 12, représentant le périple de 12 jours des rois mages pour venir admirer l…
