Vous regardez : Glace au foie gras!
Video 1 sur 15
25min
Facile
Budget moyen
Une délicieuse glace au foie gras qui accompagnera un morceaux de viande par exemple
Ingrédients (6 personnes)
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1 petit bloc de foie gras entre 100g et 125g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites bouillir lait et la crème. Battez les jaunes d'oeufs et le sucre, incorporez le à la première préparation, laissez épaissir sans bouillir.
- 2
Versez sur le foie gras coupé en dés et mixez le tout (moi ,je n'ai pas mixer je l'ai fait fondre a la préparation).
- 3
Et la glace qui fond sur le pavé, ça fait une superbe sauce avec les pommes de terres!
Bon appétit!
