Boeuf à l'oignon : 2 recettes


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Petite marmite Henry IV

Consommé simple au boeuf et à la volaille
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Boeuf a l'oignon
 préparation : 10 minutes

Prendre un rôti de palette de bœuf, pas une viande trop tendre. Mettre sur un papier d'aluminium, ajouter un sachet de soupe à l'oignons bien refermer hermétiquement, mettre dans un plat et enfourner environ 4 heures à 300 degrés, sans rien ajouter ou a une température plus bas environ 250 degrés environ 5 à 6 heures.
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