Carbonnade flamande facile
Un plat typiquement Ch'ti !
Le bÅ?uf à la bière est un plat typique du nord de la France et de la Belgique, que l'on connait mieux sous le nom de Carbonade flamande. Ce met n'est d'ailleurs pas très éloigné du bÅ?uf bourguignon, puisqu'à la place de faire mijoter la viande dans de la bière, on lui préfère le vin.
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Bœuf aux carottes préparé à la bière type Guinness
Une recette au bon goût de l'Irlande grâce à la Guinness !A savourer dans modération... ;-)
Ragoût de bœuf à la bière
Morceaux de boeuf mijotés dans de la bière
Bœuf à la Guiness revisité
Tous les ingrédients de la recette traditionnelle,revisitée et destructurée dans une version plus légère. Cette recette remporte la 20ème place du concours Cuisinez le…
Carbonade flamande aux épices et bière brune
Un bon plat du pays de Bruegel, recette familale à ne pas divulguer...
Ragoût de bœuf, carottes et pruneaux à la bière
Un petit plat mijoté qui embaumait la bière!
Carbonade flamande économique
Cette recette a un goût subtil et délicieux, légèrement aigre doux. La viande de boeuf n'est plus cuite sur les charbons, mais est préparée comme un ragoût.
Bœuf braisé à la Guinness
Recette de boeuf en cocotte cuisiné à la bière si chère aux Irlandais.
Bœuf à la bière, aux épices douces et pleurotes
Un boeuf fondant servi avec une sauce parfumée aux differentes épices
Carbonnade de bœuf à la bière du Nord
Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser. Idéal par temps de grand froid.
