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Boeuf aux poivrons

L'auroch 'ancêtre du bÅ?uf- faisait déjà partie intégrante des menus quotidiens de nos ancêtres préhistoriques. Aujourd'hui, la viande de bÅ?uf a toujours une place importante dans notre alimentation. Il faut savoir que toutes les cuissons conviennent au bÅ?uf, pour peu que l'on choisisse bien son morceau et que l'on trouve un bon accompagnement.


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Bœuf aux poivrons

Bœuf aux poivrons

Du boeuf coupé finement cuit avec des poivrons, c'est parfait avec du riz nature.

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Wok de cœur de bœuf

Wok de cœur de bœuf

Une recette asiatique toute simple.

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Le goulasch Serbe

Le goulasch Serbe

Une recette de goulasch revisitée.

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La plancha de bœuf au pesto

La plancha de bœuf au pesto

une salade chaude aux légumes et aux lanières de boeuf marinées puis saisies à la plancha

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Bœuf braisé aux poivrons

Bœuf braisé aux poivrons

Un plat savoureux mi-hiver mi-été

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Bœuf sauté aux poivrons

Bœuf sauté aux poivrons

C'est une recette très bonne. Spécialité chinoise.

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Gùlas (goulash de bœuf)

Gùlas (goulash de bœuf)

Petit souvenir de la Slovaquie, ou découverte des traditions slovaques... les papilles se régalent!

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Green beef

Green beef

Du boeuf sauté avec du poivron et une tomate corne de boeuf, accompagné de légumes et d'un confit d'oignon.

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Bœuf à la mexicaine

Bœuf à la mexicaine

Une pure merveille, typique de chez moi.

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