Bolet royal : 24 recettes


Chausson
pate feuilletée + légume + four .

Image de la recette Chausson

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Magret de canard royal
Magret de canard royal
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Magrets au foie gras et aux cèpes

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Recette La côte de veau blanc braisé, pomme de terre betterave au Caviar Sturia millésimé, jus de cuisson.
La côte de veau blanc braisé, pomme de terre betterave au Caviar Sturia millésimé, jus de cuisson.
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

La recette de Pascal Henrot, chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !

                                                                                  

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Recette Le foie gras tiède contemporain
Le foie gras tiède contemporain
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !

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Recette Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.
Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette grand public du Chef Damien Germanier de restaurant de l'Abbaye à Vétroz en Suisse !

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Recette Couscous royal
Couscous royal
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

Le couscous est plat maghrébin qui se fait le vendredi après la prière du vendredi ou dans des grandes fêtes.
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Recette Tarte aux bolets
Tarte aux bolets
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une tarte qui convient tout a fait au végétarien.
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Recette Pâtes aux bolets et au roquefort
Pâtes aux bolets et au roquefort
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Recette un peu riche, mais qui réchauffe des premiers froids
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Recette Fricot de champignons Vosgiens
Fricot de champignons Vosgiens
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes

Une recette de champignons toute simple mais qui nécessite plusieurs champignons différents.
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Recette Fondue Bacchus aux champignons
Fondue Bacchus aux champignons
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Une fondue au vin rouge et aux champignons façon Bacchus le dieu du vin et de l'ivresse.
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Recette Couscous royal
Couscous royal
préparation : 1 minute, cuisson : 2 minutes

Le couscous le meilleur que j'ai mangé et préparé (de l'avis de tous les convives qui l'ont goûté) - Plat principal sans entrées. Pour gourmands
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Recette Kir royal
Kir royal


Une variante du célèbre Kir. Je remplace parfois le champagne par du crémant de Bourgogne
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Recette Couscous Royal
Couscous Royal
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 5 minutes

C'est un vrai régal pour les amis et tous ceux qu'on aime, c'est très riche de légumes et de viande.
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Recette Rue royale
Rue royale


Liqueur de framboise, armagnac
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Recette Lièvre à la royale
Lièvre à la royale
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 heures

Lièvre farci au foie gras et à la truffe

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