Bolets : 6 recettes

Sous ce nom se  regroupent plusieurs  champignons, dont les cèpes...
Choisissez-les fermes, de bonne taille, et brossez-les rapidement (éventuellement un filet d'eau...) et régalez-vous !
En carpaccio, en bouillon, sautés, en cocotte, les possibilités sont nombreuses !

La recette classique - Tarte aux bolets


Quelques variantes


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##INFO##

Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.

Une recette grand public du Chef Damien Germanier de restaurant de l'Abbaye à Vétroz en Suisse !

Image de la recette Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.

5/5

1 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Damien Germanier
Damien Germanier

-/5 0
votes Recette Tarte aux bolets
Tarte aux bolets
 préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une tarte qui convient tout a fait au végétarien.
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