Epluchez la pomme avec un économe. Retirez le trognon. Découpez le fruit en morceaux tous petits.

Pour le maroilles le découper en morceaux pas trop épais.

Coupez les feuilles de brick en deux.

Sur chaque demie feuille de brick, déposez le maroilles et pommes en petite quantité. Saupoudrez de cumin.

Roulez-les en forme de bonbon avec de l'aluminium, ça tient bon !

Laissez-les bien dorer dans un four préchauffé.