Mini cannelé de Bordeaux
Dans les boulangeries, les cannelés se distinguent des autres gâteaux à cause de leur forme mais aussi de leur texture moelleuse. Aujourd'hui, v…
Ormeaux au beurre mousseux
Un coquillage qui parait compliqué à préparer mais c'est assez simple en fait
Parmentier de canard aux cèpes de Bordeaux
Recette qui change du traditionnel hachis parmentier !
Canelés bordelais maison
Les canelés font partis des spécialités bordelaises.C'est un met sucré à base de vanille et de rhum.
Canelés de Bordeaux à la vanille et au lait entier
Recette traditonnelle de Vincent Poussard
Ormeaux en persillade
Une recette facile pour déguster les ormeaux, un mollusque délicat à la chair goûteuse. On le prépare en persillade et c'est un d&…
Poires à la bordelaise
Les poires au vin, c'est tellement simple et si bon.
Confiture de fraises avec des petits morceaux
C'est de cette façon que j'aime la confiture de fraises, avec des morceaux, mais pas trop. En plus celle-ci se prépare assez rapidement pour un régal garanti !
Cannelés de Bordeaux
Une recette assez simple et délicieuse.
Petit flan d'asperges de Blaye et émulsion de noisettes torréfiées
Un accord asperges et noisettes par Nicolas Frion, chef du Chapon Fin à Bordeaux !
