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Bouillons : les meilleures recettes
bouillons : Les diaporamas
Toutes les recettes "bouillons" : 21 résultats (1 à 15)
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préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes Un bouillon de châtaignes au parfum d'anis ! Un goût d'automne...
Auteur : L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
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préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes Un bouillon simple et délicieux !
Auteur : Jean-Bapt.
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préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes Une version revisitée du fameux velouté d'Asperges des années 80. Une version plus légère et mousseuse ! Une recette inspirée d'un amuse-bouche de Jacques Decoret. Il fait une version hivernale qui s'intitule « Chaud, Chaud les marrons ! ».
Auteur : Classe de 2TS promotion 2006 (Lycée Hôtelier de Soissons)
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préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes Filet de lisettes accompagné de son bouillon recette inspiré du Japon.
Auteur : L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
Consulter d'autres recettes : lisettes, soja, piment d'Espelette, bouillon
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