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Bourgogne : 56 recettes
Bien sûr, il y a les vins, mais il y a aussi une belle tradition gastronomique, une cuisine du terroir, marquée par des saveurs franches.
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toutes les recettes pour Bourgogne : 56 recettes
##INFO## Un petit repas qui pourrait être servi dans une petit bistrot à Paris...sur un air de guinguette...
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Recette proposée par :
chef damien
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Escargots de bourgognevotes
préparation : 1 minute, cuisson : 5 minutes
Des escargots relevés au chablis. Un recette pleine de finesse.Un recette familliale.
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Saucisson au beaujolaisvotes
préparation : 1 minute, attente : 3 heures, cuisson : 1 heure 40 minutes
Saucisson cuit lentement dans le four baignant dans le beaujolais
Voir les recettes de rabill
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Salade d'endives aux pommesvotes
préparation : 5 minutes
Salade d'endives avec des carrés de pomme granny accompagné d'une sauce vinaigrette maison
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Andouillette à la chablisiennevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
L'andouillette est aussi une spécialité de Chablis- Marier ce plat avec le vin du cru, un régal ! A accompagner avec une belle salade verte...
Voir les recettes de philipB7
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Steaks au Fleurie à la moellevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de grand art...
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Lapin sauce moutardevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre
Voir les recettes de patrickU
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Gratin d'escargots de Bourgogne au pain d'épicevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette surprenante!
Voir les recettes de timotheh
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Fondue bourguignone au vin rougevotes
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes
Le côté pratique et convivial d'une fondue avec le gôut d'un plat mijoté ...
Voir les recettes de marlend
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Escargots à la menthevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une autre façon de déguster les escargots
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Biscuit au marc de Bourgognevotes
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Recette de base permettant touts les accompagnements.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Coq au vin, purée de carotte et cips de pdtvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Une sauce délicieuse qui nappe votre poulet et sa purée douce qui accompagnent et ses deux chips bien croqunt sorti du four
Voir les recettes de tom171
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Tourte bourguignonnevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Tourte de pomme de terre et lardons
Voir les recettes de nathalRpB
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Gougères au fromagevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Le fameux petit choux au fromage servi à l'apéritif. Une spécialité bourguignonne !
Voir les recettes de ChefDamien
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Bon à savoir
Bourgogne : les meilleures recettes
Bien sûr, il y a les vins, mais il y a aussi une belle tradition gastronomique, une cuisine du terroir, marquée par des saveurs franches....
Idée recette :
Escargots de bourgogne
Article recommandé :
La Bourgogne
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Bourgogne
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