Bretagne : 107 recettes

Région a identité forte, la Bretagne a un patrimoine culinaire important. Nous vous proposons les meilleures recettes !

Quelques recettes salées ...


... et sucrées

- Far Breton (une recette) ou toutes nos recettes de far breton


DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de sablés bretons
Les plus belles photos de sablés bretons Précédent Suivant

Galettes bretonne

Les galettes de sarrasin ou de blé noir sont la bases des crêpes salées en Bretagne..
On peut garnir les crêpes de différents ingrédients mais il ne faut pas oublier le beurre le plus souvent salé que l'on faut fondre sur la galette pour la parfumer!

Image de la recette Galettes bretonne

5/5

2 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

-

Coût :
-

-/5 0
votes
Recette Far Breton, pruneaux au vin rouge
Far Breton, pruneaux au vin rouge
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette largement inspiré d'Yves Candeborde, le roi des bistrots gastro !
4.9/5 19
votes
Recette Kouing
Kouing
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 2 minutes

Petites galettes sucrées typiquement bigoudenne
Voir les recettes de fakhrt
4.7/5 6
votes
Recette Far aux pruneaux breton
Far aux pruneaux breton
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Un classique du genre...

4.9/5 7
votes
Recette Moules façon Poulette
Moules façon Poulette
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Aussi facile à réaliser que les traditionnelles moules marinières ! Une bougie et le même plat pour déguster en tête à tête...

Voir les recettes de FISTEBERG
5/5 3
votes
Recette Quartre-Quarts
Quartre-Quarts
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Gâteau facile à préparer et qui a beaucoup de goût.
5/5 2
votes
Recette Artichauts à la créme
Artichauts à la créme
préparation : 30 minutes, attente : 25 minutes, cuisson : 25 minutes

Petite recette bretonne trés facile à réaliser avec des légumes de saison
Voir les recettes de lorett
5/5 1
votes
Recette Tiramisu aux fraises et sablés bretons aux fraises deshydratées
Tiramisu aux fraises et sablés bretons aux fraises deshydratées
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Une version fraise du tiramisu !
5/5 1
votes
Recette Le Délice Breton ( Palets Bretons à la crème de marrons )
Le Délice Breton ( Palets Bretons à la crème de marrons )
préparation : 40 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Le Délice Breton est un dessert qui me ressmble, je craque pour les produits Breton ! Il sent bon la Bretagne avec ses saveurs salées et est adoucit par une crème de marrons qui nous fait penser à Noël ... ca tombe bien cette recette est pour le salon du blog culinaire sur le thème des fêtes !!
Voir les recettes de clynho
5/5 1
votes
Recette Le gateau breton
Le gateau breton


Un gateau qui révèle mes origines bretonne.
Voir les recettes de pepita
4.8/5 18
votes
Recette Far breton version Tit' Attitude
Far breton version Tit' Attitude
préparation : 25 minutes, cuisson : 55 minutes

"Et puis, il y a quelques années, peu après le décès de cette Mamy qui était tombée en amour de son homme et de sa Bretagne pour ne plus quitter ni l'un ni l'autre, j'ai retrouvé la recette, notée par ses soins, les lettres tracées d'une main rendue un peu tremblante par les années.. mais bien là. Cette recette je l'ai maintes fois réalisée depuis...sans les pruneaux... et oui, mon bon vieux Papa avait enfin pu remporter la bataille (ahhh...! l'amour d'une p'tite fille pour son papa, valait bien le sacrifice de quelques pruneaux, non?)
Cette recette je la pensais intouchable..."
 
Blog " A turtle in a kitchen"

Voir les recettes de turtle
4.9/5 8
votes
Recette Tarte au thon
Tarte au thon
préparation : 45 minutes, cuisson : 12 minutes

Une recette simple, avec de bons ingrédients à portée de main. Un régal pour l'apéritif, ou au dîner.
Voir les recettes de Florence
4.6/5 26
votes
Recette Far Breton
Far Breton
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Il s'agit d'une recette traditionnelle familiale.

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Bretagne : les meilleures recettes
Région a identité forte, la Bretagne a un patrimoine culinaire important. Nous vous proposons les meilleures recettes !


Idée recette : Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
Article recommandé : La Bretagne et son savoir faire gastronomique
Consultez le dossier : Bretagne