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Quelques recettes salées ... ... et sucrées - Far Breton (une recette) ou toutes nos recettes de far breton
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Bretagne : 107 recettes
Région a identité forte, la Bretagne a un patrimoine culinaire important. Nous vous proposons les meilleures recettes !
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toutes les recettes pour Bretagne : 107 recettes
##INFO##Les galettes de sarrasin ou de blé noir sont la bases des crêpes salées en Bretagne..
On peut garnir les crêpes de différents ingrédients mais il ne faut pas oublier le beurre le plus souvent salé que l'on faut fondre sur la galette pour la parfumer!
Toutes les recettes
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Far Breton, pruneaux au vin rougevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Une recette largement inspiré d'Yves Candeborde, le roi des bistrots gastro !
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Kouingvotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 2 minutes
Petites galettes sucrées typiquement bigoudenne
Voir les recettes de fakhrt
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Far aux pruneaux bretonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Un classique du genre...
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Moules façon Poulettevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Aussi facile à réaliser que les traditionnelles moules marinières ! Une bougie et le même plat pour déguster en tête à tête...
Voir les recettes de FISTEBERG
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Chair d'araignées Bretonne et son espuma de lentilles.votes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
En direct de Bretagne, la chair d'araignées rivalise de finesse avec le homard bleu et Breton !
Craquez pour l'Agar-agar.
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Far Bretonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Il s'agit d'une recette traditionnelle familiale.
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Soupe de poisson raffinéevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Soupe express et raffinée au goût légèrement anisé (fenouil)
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Briquettes de chèvresvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Voir les recettes de vguiri
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Far bretonvotes
préparation : 5 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 1 heure
Le classique des desserts de Bretagne ! Un dessert simple et rustique !
Voir les recettes de Carole Clin
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Crevettes roses au poireauxvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Repas de fête pour petit budget.
Voir les recettes de manero
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Huîtres gratinéesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
Une nouvelle recette pour déguster des huitres plus souvent, de plus ceux qui n'aiment pas trop les huitres vont en raffoler.
Voir les recettes de ferry
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Gâteau bretonvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Un gâteau traditionnel breton facile à préparer.
Voir les recettes de scarfa
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Encornet princessevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Encornets farçis sauce homard
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Bon à savoir
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Idée recette :
Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
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Bretagne
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