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##INFO##

Gaspacho de langoustines à la crème de courgette
Un vrai délice !

Image de la recette Gaspacho de langoustines à la crème de courgette

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Préparation :
25 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
Avatar de Jean-Claude
Jean-Claude

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Soir de gala

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P'tit gris sauce maroilles
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Feuilletés garni d'escargots poelés accompagnés d'une sauce au maroilles

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Recette Huitres chaudes a la creme et aux petits legumes

Huitres chaudes a la creme et aux petits legumes
préparation : 20 minutes, cuisson : 7 minutes

Une recette festive, une autre façon de savourer les huitres.

Voir les recettes de franciV

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Langres aux truffes
préparation : 35 minutes, attente : 3 minutes

Fromage de Langres farci avec des truffes.
Voir les recettes de Momone

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Langoustines à la crème
préparation : 15 minutes, cuisson : 8 minutes

Une recette acidulée pour les amateurs.

Voir les recettes de metayer

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Lissé au chocolat
préparation : 5 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 3 minutes

Recette accidentelle, j'ai voulu faire un chocolat chaud à mon gamin, on l' a oublié, le lendemain il était figé en un délicieux fondant.

Seule condition: attendre 24 heures.

Voir les recettes de mr AMBROSI

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Recette Saint-Jacques crème au Champagne

Saint-Jacques crème au Champagne

Faire réduire la crême fraîche + gousse de vanille + sel de Guérande + poivre: au moment de servir verser 10 cl de Champagne. Poeler les saint-jacques 1 min.Servez nappés de sauce.
Voir les recettes de chrmau

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Recette La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes

La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 12 minutes

" Amener un produit noble tel que le foie gras dans un univers qui le prend à contre-pied, une technique à priori destinée au dessert mais qui, au fond, lui donne un nouveau sens. Ce qui relie le plat est la cacahouète, symbole par excellence de l'amusement, du moment apéritif et populaire.

C'est sans doute ce jeu qui a fait de ce plat un succès !"

Gilles Choukroun

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Recette Crème brûlée de foie gras aux figues

Crème brûlée de foie gras aux figues
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une belle recette pour épater vos convives par Frédéric Berqué, auteur culinaire !

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Crème brulée de foie gras
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 15 minutes

Une approche différente de ce mets de fête ... un délice
Voir les recettes de pjc131

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Recette Tarte a la creme Nestle et au chocolat Blanc

Tarte a la creme Nestle et au chocolat Blanc
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est une recette tres bonne, pas dificile.
Voir les recettes de cchedm

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Saumon à la crème
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est une recette festive.
Voir les recettes de vekasm

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Foie gras façon crème brulée.
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 minute

Une délicieuse tranche de foie gras avec une petite touche sucée.
Voir les recettes de claireQV

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Recette Crème de cèpes au caviar d'escargot

Crème de cèpes au caviar d'escargot
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Une belle crème de champignon d'automne avec un peu de caviar d'escargot !
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