Brioche : 101 recettes

Garches, faluches ou autres appellations, la brioche est une spécialité de presque toutes les régions de France !
Mais dans touts les cas, elle doit être souple, moelleuse et onctueuse en bouche.

Quelques classiques


Quelques recettes "MAP"


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DIAPORAMAS

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Brioche fondante aux pépites
Cette brioche est la meilleure parmi toutes celles que j'ai déjà réalisées.

Image de la recette Brioche fondante aux pépites

5/5

4 votes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

5/5 2
votes
Recette Brioche perdue Marie-Antoinette
Brioche perdue Marie-Antoinette
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Pourquoi du pain quand on peut manger de la brioche ?
Une recette à perdre la tête !

Voir les recettes de bboiza
5/5 1
votes
Recette Roquefort en brioche papillon
Roquefort en brioche papillon
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 25 minutes

Une brioche souple et aérée au goût surprenant de Roquefort .
Voir les recettes de eligaz
5/5 1
votes
Recette Gâche vendéenne légère
Gâche vendéenne légère
préparation : 5 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 30 minutes

une gâche tout en légèreté et très moelleuse
Voir les recettes de sagwes
4.6/5 31
votes
Recette Petites Brioches tressées à l'huile d'olive
Petites Brioches tressées à l'huile d'olive
préparation : 8 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Parfum du sud au goûter

Voir les recettes de timotheh
4.8/5 5
votes
Recette Brioche perdue
Brioche perdue
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Un dessert moelleux excellent qui plait à tous sans exception !!!
Voir les recettes de catela
4.7/5 10
votes
Recette Tarte briochée au sucre roux et à la fleur d'oranger
Tarte briochée au sucre roux et à la fleur d'oranger


Cette brioche est légère, fondante et parfumée à la fleur d'oranger.
Voir les recettes de sophieaF
4.7/5 6
votes
Recette Pains briochés au chocolat
Pains briochés au chocolat
préparation : 10 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 15 minutes

Parfait pour le goûter ou le petit déjeuner !
Voir les recettes de svorkf
4.5/5 2
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Recette Brioche de thon
Brioche de thon
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette rapide, très bonne et aimée de tout le monde... petits et grands !!!!
Voir les recettes de gresko
4.3/5 3
votes
Recette Brioches aux pralines roses à la MAP
Brioches aux pralines roses à la MAP
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Cette brioche me rappelle les St Genix de Grenoble, j'adore...

Voir les recettes de gcgapw
4/5 1
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Recette Brioche aux oeufs
Brioche aux oeufs
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

 

Voir les recettes de chantaI8
4/5 1
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Recette Brioches chocolatées
Brioches chocolatées
préparation : 10 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 25 minutes

De petites briochettes avec un chocolat coulant à l'interieur.
Voir les recettes de boubouD
3.3/5 12
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Recette Brioche a la Machine a Pain
Brioche a la Machine a Pain
préparation : 5 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Brioche traditionelle réalisée avec une MAP; La recette de Christophe, professeur de cuisine et amoureux du pain !
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3/5 1
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Recette Brioche aux grains de sucre
Brioche aux grains de sucre
préparation : 10 minutes, attente : 3 heures 10 minutes, cuisson : 45 minutes

A faire à la machine à pain puis au four
Voir les recettes de babeth59
2/5 1
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Recette Brioche champignon à la fleur d'oranger
Brioche champignon à la fleur d'oranger
préparation : 5 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Des brioches qui soulèvent le capot de la map, le goût est top et la texture extrêmement légère.
Voir les recettes de gcgapw

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Idée recette : Brioche Tête au carré
Article recommandé : 'Mes p'tites gourmandises', le blog de Miss Cricri
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