Pour la tarte
Verser dans le bol du robot la levure, la farine, le sucre, le sel, les œufs et le lait tiédi avec le beurre en petits morceaux. Mélanger bien avec le crochet.
Etaler la pâte dans un moule à manqué beurrée. Laissez lever 1 h dans un four tiède.

Pour la garniture
Dans un bol, verser le lait et le sucre. Faites de gros trous dans la pâte avec les doigts. Remplir ces trous avec du sucre et disposer des dès de beurre sur le sucre. Verser l'appareil lait/sucre sur la tarte. Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 15/20 minutes.