recettes à base de brocciu - Les recettes les mieux notées

Brocciu : 9 recettes

> Le Brocciu!
> La Corse

##INFO##

Des ravioli Italo-Corses très parfumés et fondants.

Cette recette remporte la 5ème place du Concours Viva Pasta.

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Préparation :
45 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

Recette proposée par :
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Carole du blog : Altergusto
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Storzapretti
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes

Un classique Corse !
Voir les recettes de gadio

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Lasagne au brocciu
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Gratin de lasagne au fromage frais de corse parfumé à la menthe

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Crêpe à la farine de châtaigne et au brocciu
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure

Des crêpes moelleuses à souhait, à tester absolument !
Voir les recettes de linoue

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Fiadone
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Un gâteau classique de la Corse !
Voir les recettes de gadio

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Fiadone
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Gateau à la Brousse: "bruccio" (CORSE)
Voir les recettes de statar

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Ravioli maison au pecorino, poivrons grillés et brocciu
attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Fondants et goûteux, ces ravioli italo-corses font l'unanimité.
Voir les recettes de caroleH6

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