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Broche : 4 recettes
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Cochon de lait à la broche
Le cochon de lait sera accompagné de pommes aux cendres
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Recette proposée par :
gautheyrie
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Porcelet à la brochevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 5 heures 30 minutes
Porcelet cuit à la broche au feu de bois
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Le Poulet poché, puis rôti en Brochevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures
Il s'agit de conserver un moelleux exceptionnel à la volaille, par un moyen simple et économique et de savourer ensuite ladite volaille, bien rôtie.....
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Cochon de lait de 30 kgvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 6 heures
porcelet de 30 kg.... très facile et pas cher du tout, le porc étant la viande la moiuns coûteuse
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Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
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cuisine facile,
Michel Guérard...
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Broche : les meilleures recettes
Idée recette :
Cochon de lait à la broche
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broche
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