Brochettes apéritives : 19 recettes


Image de la recette Mini-brochettes Tables du monde : poulet à la thaïlandaise

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Marque Repère

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Recette Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée
Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

Une entrée à base d'escargot simple à réaliser et surtout très originale ! Pour changer du beurre d'escargot...
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Sucettes de pommes de terre au chèvre frais et confiture de figues
Sucettes de pommes de terre au chèvre frais et confiture de figues
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Des bouchées sucrées/salées qui sauront surprendre lors de vos apéritifs...
Voir les recettes de biscottine
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Recette Brochette de mozzarella et tomates
Brochette de mozzarella et tomates "cerise"
préparation : 2 minutes

des petites brochettes de tomates cerise et mozzarella, c'est un amuse bouche original
Voir les recettes de jerome3L
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Recette  Brochettes multicolores à la Tomme de Savoie
Brochettes multicolores à la Tomme de Savoie


Réalisez d'autres recettes à base de Tomme ou d'autres fromages savoyards.
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Recette Mini-brochette de poulet à la citronelle glacée
Mini-brochette de poulet à la citronelle glacée
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Un plat aux saveurs asiatiques.

Voir les recettes de tachounette
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Recette Brochette de chévre et canard fumé
Brochette de chévre et canard fumé


Mini brochette pour cocktail à base de fromage de chèvre et de canard fumé.
Voir les recettes de cathynL
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Recette Brochettes de boeuf en robe de shiso
Brochettes de boeuf en robe de shiso


Brochette de boeuf accompagner de sauce nuoc mam.
Voir les recettes de cathynL
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Recette Brochettes de saumon
Brochettes de saumon
préparation : 20 minutes, cuisson : 4 minutes

Délicieux pour l'été!
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Recette Brochette de moules
Brochette de moules
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 minutes

Moules et lardons intercalés sur une brochette enrobée dans la chapelure
Voir les recettes de nadineCa
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Recette Brochettes de scampis et asperges à la vinairgette de spéculoos
Brochettes de scampis et asperges à la vinairgette de spéculoos
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Entrée magnifique et facile. Succès garanti! La vinaigrette au spéculoos est a damner un saint!!!
Voir les recettes de kyline
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Recette Brochettes d'Emmental à la Japonaise
Brochettes d'Emmental à la Japonaise
préparation : 12 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 7 minutes

Sympa !
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Recette Brochettes de mini-cakes, noix, lardons et roquefort
Brochettes de mini-cakes, noix, lardons et roquefort
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

De petits cakes coupés en tubes agrémentés de fruits piqués sur une brochette en bois pour changer !
Voir les recettes de nathju
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Recette Brochettes andalouses
Brochettes andalouses
préparation : 10 minutes

Retrouvez cette recette de brochettes sur le livre de Blanche Vergne : "Cuisiner cru"

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